طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن )

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن )

نعرض لكى طريقة سهلة وبسيطة لعمل صينية جلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن ) رائعة ولذيذة وستعجب جميع أفراد أسرتك

كلمات مفتاحية

طريقة ،عمل ، صينية ،جلاش ، لحمة ، مفرومة ، معصجة، مقرمش ، لبن ،

لطريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الطرى ( باللبن ) اضغط هنا

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن )

وقت التحضير والطهى : أقل من ساعة

الكمية تكفى أسرة صغيرة من 3 – 4 أفراد

ويمكن زيادة الكمية حسب احتياجك

المقادير :

* لفة جلاش

* 1/4 ك لحمة مفرومة

* بصلة كبيرة مقطعة حلقات

* 2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح

* 1/2 كوب كبير سمن سايح

* توابل ( فلفل أسود ناعم ، قرفة مطحونة ، توابل لحمة )

* ملعقة صغيرة ملح

إضافات أخرى ( اختيارية ) :

* جبنة رومى مبشورة

* زيتون حلقات

أولا : طريقة تعصيج اللحمة المفرومة :

1- توضع الطاسة على النار بها ملعقتين سمن ويضاف البصل الحلقات والفلفل الأخضر وتقلب حتى يذبل

2- ثم تضاف اللحمة المفرومة والتوابل والملح ويتم التقليب حتى يتغير لون اللحمة

كلمات مفتاحية

طريقة ،عمل ، صينية ،جلاش ، لحمة ، مفرومة ، معصجة، مقرمش ، لبن ،

ثانيا : طريقة تحضير الصينية والجلاش :

1- تدهن صينية دائرية كبيرة الحجم بالسمن وتفرد نصف لفة الجلاش مع دهن كل ورقتين بالسمن .

2- توضع اللحمة المعصجة وتفرد موزعة بالكامل على الصينية (يمكن إضافة الجبنة الرومى المبشورة والزيتون)

3- نضع نصف الكمية المتبقية من الجلاش مع دهن كل ورقتين بالسمنة

4- ندهن الوجه بالسمن ثم يتم تقطيع الجلاش إلى مربعات أو مثلثات

5- توضع بالفرن حتى يصبح الوجه ذهبيا

رجاءا ذكر المصدر عند نقل الموضوع

المصدر : طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن )  مدونة أسرتك  قسم : الطبخ

لطريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الطرى ( باللبن) اضغط هنا

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة المقرمش ( بدون لبن )

لطريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة الطرى ( باللبن ) اضغط هنا

كلمات مفتاحية

* طريقة

 * عمل

* صينية

* جلاش

* لحمة

* مفرومة

*معصجة

* مقرمش

*  لبن  

قســـم : الطبخ